Исследования, бизнес план: Маркетинговое исследование рынка нарезанного замороженного лука в россии 2013 2015 гг овощ почта транец оттяжка

Спецпредложение

Узнайте о текущих специальных предложениях по телефонам

Популярные исследования

Возник вопрос по содержанию отчёта?

Задайте его! Персональный менеджер свяжется с Вами и поможет решить любую задачу

Бесплатная аналитика

Маркетинговое исследование рынка нарезанного замороженного лука в России, 2013-2015 гг. (артикул: 25285 20043)

50 000 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета: 17 Февраля 2016
География исследования: РФ
Период исследования: 2013-2015 гг.
Количество страниц: 44
Язык отчета: Русский
Способ предоставления: электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Если данный отчёт Вам не подходит, Вы можете:

  • 1. Заказать обновление с уточнением структуры отчёта
  • 2. по Вашей теме
  • 3. по Вашей теме


  • Полное описание отчета

    Настоящая работа представляет собой анализ рынка нарезанного замороженного лука в России.

    Замороженные овощи с каждым годом все больше потребляются населением России, производственными предприятиями и предприятиями общественного питания. На рынке пользуются популярностью как замороженные овощные смеси, так и моноовощная продукция. Если смеси потребляют в большинстве своем сегмент B2C рынка, то моноовощи популярны в основном в сегменте В2В, и замороженный лук входит в их число.

    Рынок замороженных овощей в России можно назвать достаточно молодым, но динамично развивающимся. Ежегодно прирост объемов производства замороженных овощей на территории России составляет 10-12 %. По словам участников рынка, замороженный лук на территории России производится исключительно из отечественного сырья, таким образом, одним из факторов, влияющих на производство замороженного лука, является урожай репчатого лука.

    В отчете проанализированы факторы, влияющие на рынок нарезанного замороженного лука:

    •Неурожай лука

    •Увеличение объемов производства мясных полуфабрикатов

    •Увеличение производства плодоовощной консервации

    •Удорожание импортной техники и оборудования

    В ходе исследования выяснилось, что в 2015 году объем импортного замороженного лука составил 1 411 тонн, что на 2% больше показателей 2014 года. Но в целом на рынке наблюдается тенденция уменьшения доли импортной продукции в общем объеме рынка. Аналитики отмечают, что импорт замороженного лука в 2015 году по сравнению с 2013 годом снизился примерно на 30%. По словам производителей, в связи с введением продовольственного эмбарго и увеличением курса доллара и евро по отношению к российской валюте, в скором времени российский потребитель откажется от закупок импортного замороженного лука.

    Аналитики компании Megaresearch составили рейтинг компаний-производителей замороженного лука. Среди них: ООО «Хладокомбинат Западный», ООО «АгроЛидер», ООО «Авангард», ООО «Айстек» и другие. При выявлении ТОП-10 производителей, в ходе проведения экспертных интервью оценивались объемы производства каждой из компаний. Компании производят замороженный лук как для собственного потребления (в частности, таковым является ООО «Хладокомбинат Западный» (изготовление замороженных смесей)), так и на продажу. Оценка объема производства каждой из компаний представлена в полной версии отчета. Так же, были рассмотрены условия работы компаний-производителей, проведен анализ ценовой политики, определены каналы сбыта, используемое оборудование.

    Среди крупнейших потребителей (ТОП-10), рассмотрены компании: ООО «Продукты питания комбинат», ООО «Марр Руссия», ООО «Мираторг Запад», ООО «Ледкоф» и другие.

    По мнению производителей, свежий и очищенный лук составляют сильную конкуренцию замороженному луку. Основной спрос на замороженный лук возникает в весенние месяцы, когда свежий лук начинает подгнивать в овощехранилищах, увеличивается его стоимость и многие производители для экономии переходят на замороженный аналог. Таким образом, увеличение доли свежего лука и его более низкая цена по сравнению с замороженным продуктом может привести к снижению спроса на замороженный лук.

    В отчете рассмотрены барьеры входа в отрасль, сдерживаемые фаторы на рынке, перспективы развития и сделан прогноз развития до 2018 г. С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии отчета.

    Возможна актуализация данного исследования с учетом целей и задач конкретного заказчика, стратегии и географии развития.

     

  • Подробное оглавление/содержание отчёта

    Оглавление2

    Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)4

    Приложения (таблицы)5

    1.Общая информация по рынку нарезанного замороженного лука в России, 2013-20158

    1.1Основные характеристики исследуемой продукции8

    1.2Основные характеристики анализируемого рынка10

    1.3Объем и динамика рынка, 2013-2015 гг.13

    1.4Емкость рынка14

    1.5Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка15

    1.6Оценка факторов, влияющих на рынок17

    1.7Структура рынка по производителям, оценка доли импорта, 201418

    2.Анализ импорта по рынку нарезанного замороженного лука в России, 2013 — 201519

    2.1Объем и динамика импорта, 2013 — 201519

    2.2Структура импорта по странам-производителям, 201420

    3.Анализ производства на рынке нарезанного замороженного лука в России, 2013-201522

    3.1Объем и динамика производства, 2013-201522

    3.2Крупнейшие производители: объем производства и их доля на рынке22

    3.2.1Рейтинг крупнейших игроков (ТОП-10)22

    3.2.2Условия работы25

    3.2.3Анализ ценовой политики28

    3.2.4Каналы сбыта29

    3.2.5Используемое оборудование29

    4.Анализ потребления на рынке нарезанного замороженного лука в России, 2013-201532

    4.1Оценка объема потребления32

    4.2Крупнейшие оптовые потребители (ТОП-10)32

    4.3Анализ факторов спроса37

    4.4Критерии выбора поставщика у основных потребителей38

    5.Выводы по исследованию рынка нарезанного замороженного лука в России, 2013-2015, прогноз до 201839

    5.1Барьеры входа в отрасль39

    5.2Сдерживающие факторы на рынке39

    5.3Перспективы развития рынка40

    5.4Прогноз развития рынка до 201841

    5.5Выводы по исследованию42

    Информация об исполнителе проекта44

  • Перечень приложений

    Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)

    Рисунок 1. Объем и динамика производства замороженного лука в 2013-2015 гг., тонн10

    Рисунок 2. Валовые сборы репчатого лука промышленного выращивания в России, 2001-2015 гг.11

    Рисунок 3. Структура промышленного производства репчатого лука по ФО, %12

    Рисунок 4. Объем и динамика рынка в период с 2013 – 2015 гг., тонн13

    Рисунок 5. Соотношение объемов российского производства и импорта замороженного лука, тонн15

    Рисунок 6. Структура рынка по производителям в 2014 году, %18

    Рисунок 7. Объем и динамика импорта нарезанного замороженного лука в 2013-2015 гг., тонн19

    Рисунок 8. Структура импорта замороженного лука в натуральном выражении в 2014 г., %21

    Рисунок 9. Технологическая линия по производству замороженных овощей30

    Рисунок 10. Критерии выбора поставщика у основных потребителей38

    Рисунок 11. Прогноз развития рынка нарезанного замороженного лука до 2018 г., тонн41

    Приложения (таблицы)

    Таблица 1. Требования к замороженному луку согласно ГОСТ Р 54683-20118

    Таблица 2. Показатели рынка замороженного лука в 2013-2015 гг., тонн13

    Таблица 3. Факторы, влияющие на рынок17

    Таблица 4. Объем импорта нарезанного замороженного лука в 2013-2015 гг.19

    Таблица 5. Структура импорта по странам производителям в 2014 г.20

    Таблица 6.Импорт замороженного лука по странам производителям в 2015 г.21

    Таблица 7. Объем и динамика производства нарезанного замороженного лука в РФ в 2013-2015 гг., тонн22

    Таблица 8. ТОП-10 компаний-производителей замороженного лука23

    Таблица 9. Оценка объема производства ТОП-10 компаний-производителей, тонн/год24

    Таблица 10. Условия работы крупнейших производителей замороженного лука в России26

    Таблица 11. Обзор цен по каждому производителю за 1 кг замороженного лука кубиками, руб./кг28

    Таблица 12. Объем потребления замороженного лука в 2013-2015 гг., тонн32

    Таблица 13. Оценка объема потребления нарезанного замороженного лука компаниями ТОП-10, тонн/год33

    Таблица 14. Профили ТОП-10 компаний-потребителей34

    Таблица 15. Факторы, влияющие на спрос37

     

     

     

Другие исследования по теме
Название исследования Цена, руб.
Российский рынок замороженных овощей и фруктов: комплексный анализ и прогноз 2023

Регион: Россия

Дата выхода: 17.03.23

 88 500
Российский рынок свежего и приготовленного картофеля: комплексный анализ и прогноз - 2023

Регион: Россия

Дата выхода: 17.03.23

 88 500
Российский рынок замороженных овощей: комплексный анализ и прогноз - 2023

Регион: Россия

Дата выхода: 17.03.23

 88 500
Российский рынок джемов комплексный анализ и прогноз - 2022

Регион: Россия

Дата выхода: 10.06.22

 110 250
Российский рынок варенья и джемов: комплексный анализ и прогноз

Регион: Россия

Дата выхода: 20.07.21

 58 500
Актуальные исследования и бизнес-планы
  • Рынок томатов в России
    Цель исследования Охарактеризовать текущее состояние и перспективы развития рынка томатов в России. Задачи исследования 1.Определить объем, темпы роста и динамику развития российского рынка томатов в 2014 – 2016 гг. 2.Определить объем и темпы роста производства томатов в России в 2013 – 2016 гг. 3.Определить объем и структуру импорта в Россию и экспорта из России томатов в 2013- 2016гг. 4.Выявить факторы, которые оказывают влияние на развитие рынка свежих овощей в России. 5. Определить основные события, тенденции и перспективы развития рынка томатов в России в ближайшие несколько лет. Объект исследования Рынок томатов в России. Метод сбора данных Мониторинг материалов печатных и электронных деловых и специализированных изданий, аналитических обзоров рынка; Интернет; материалов маркетинговых и консалтинговых компаний; результаты исследований DISCOVERY Research Group. Источники получения информации Базы данных ФСГС РФ (Росстат). Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры. Ресурсы сети Интернет в России и мире. Экспертные опросы. Материалы участников отечественного и мирового рынков. Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств. Материалы отраслевых учреждений и базы данных. Материалы ВТО (World Trade Organization…
  • Анализ мирового рынка моркови в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг
    Аннотация За 2006-2010 гг валовой сбор моркови в мире вырос на 9%: с 26 до 29 млн т. Наибольший ежегодный прирост валового сбора относительно предыдущих лет отмечался в 2009 г – на 4%. Снижение производства моркови в мире относительно предыдущих лет наблюдалось только в 2007 г – на 1%. В 2006-2010 гг наибольшие объемы моркови в мире собирались в Китае. Доля Китая в общем объеме валового сбора моркови в мире колебалась от 33% в 2006 г до 35% в 2007 г. Несмотря на лидерство Китая по производству моркови, в среднедушевом расчете объем производства моркови в Китае невелик. В 2006-2010 гг продажи моркови в мире увеличились на 11%: с 24 до 27 млн т. В 2010 г почти каждая третья покупка моркови в мире была совершена в Китае (около 9 млн т). В России было продано около 6% всей моркови в мире, а в США – около 5%. По прогнозам BusinesStat, в 2011- 2015 гг продажи моркови в мире будут расти в среднем на 3% в год. В 2015 г объем продаж моркови в мире превысит 30 млн т. Увеличение продаж моркови в мире в первую очередь обусловлено стабильным ростом населения, что в конечном итоге ведет к увеличению производства данного продукта, вслед за растущим спросом. В корнеплодах моркови содержатся фитоен, каротины, ликопин и фитофлуен, а также в небольшом количестве аскорбиновая и пантотеновая кислота…
  • Анализ рынка замороженных овощей и фруктов в России в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг.
    МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ В РОССИИ СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Итоги вступления России в Таможенный союз Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Средняя цена Соотношение цены и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены ПРОДАЖИ ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Средняя цена ПРОДАЖИ ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA Натуральный объём продаж Стоимостный объём продаж Средняя цена РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Розничная цена ПОКУПКА ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ Численность покупателей Доля покупателей от населения Уровень покупки и средние затраты на покупку ПРОИЗВОДСТВО ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ Натуральный объем производства Цена производителей ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ ЭКСПОРТ И ИМПОРТЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ Баланс экспорта и импорта Натуральный объем экспорта Стоимостный …
Навигация по разделу
  • Все отрасли

новости Воронежа

20.03.2023 Глобальная распродажа сантехники со скидкой до 60%

16.03.2023 Перевозка негабаритных грузов в Воронеже и по России

28.02.2023 Признаки запоя, помощь при алкогольной зависимости

15.01.2022 Лучшие банковские карты с кэшбеком, 2022

06.05.2014 В Воронежские области реальные доходы населения увеличились почти на 5 %

все новости Воронежа и Воронежской области