Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Мировой рынок сухого молока стабильно растет. В 2009 г в мире было произведено 7,7 млн т сухого молока. На страны Евросоюза приходилось 23,6% всего мирового производства сухого молока, 14,5% – на Новую Зеландию, 14% – на Китай и 10,5%  – на США. Евросоюз и Китай лидируют не только по объемам производства, но и по количеству потребляемого сухого молока.

  В 2009 г молочная отрасль активно развивалась в странах Азии, Латинской Америки, а также в США и Новой Зеландии. Максимальный рост рынка сухого молока зафиксирован в Уругвае: объем продаж там вырос на 40% по сравнению с 2008 г. В Малайзии произведено на 37% больше сухого молока, чем в предыдущем году. Увеличивается производство в Иране и Новой Зеландии, рост рынка относительно прошлого года там составил 23% и 24,5% соответственно.

  В 2009 г объем продаж сухого обезжиренного молока в мире увеличился на 5,7% по сравнению с предыдущим годом и достиг 3,6 млн т. В то же время продажи сухого цельного молока упали на 5,8% и составили 4,1 млн т.

  Лидером среди экспортеров сухого молока является Новая Зеландия. Ее доля в экспорте сухой молочной продукции составляет 33%. Второе место занимает Евросоюз с долей мирового экспорта – 21,4%. Австралия также является одним из главных мировых экспортеров сухой молочной продукции. В 2009 г экспорт сухого молока из Австралии вырос на 36% по сравнению с 2008 г и достиг 278,3 тыс т. Доля австралийского экспорта на мировом рынке составила примерно 9%. Факторами, обусловившими рост экспорта австралийского сухого молока, являются низкий уровень запасов в странах Евросоюза и увеличение спроса на данную продукцию в странах Ближнего Востока и Китае.

  Отчет «Анализ мирового рынка сухого молока: 2005-2014 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

   Общая оценка текущей экономической ситуации в мире 
   Численность населения 
   Объем рынка сухого молока
   Объем производства сухого молока
   Средняя  цена сухого молока
   Импорт и экспорт сухого молока
   Цены импорта и экспорта сухого молока

  В отчете приводятся текущие данные и прогноз для 25 стран мира:

  Австралия, Алжир, Аргентина, Бангладеш, Бразилия, Египет, Индия, Индонезия, Иран, Канада, Китай, Корея, Малайзия, Мексика, Новая Зеландия, Пакистан, Россия, Саудовская Аравия, США, Турция, Украина, Уругвай, Чили, Южно-Африканская Республика, Япония, страны ЕС и прочие страны.

  Наряду с обзором мирового рынка можно приобрести отдельный отчет по России, где данные детализированы по регионам страны.

  При подготовке отчета использована официальная статистика:

   United Nations Statistics Division
   Commodity Trade Statistics
   Eurostat
   National Agencies and Compendia
   Index Mundi 
   Industrial Commodity Statistics
   International Trade Centre
   Food and Agriculture Organization of the United Nations
   Organization for Economic Co-operation and Development
   Международный валютный фонд

  Наряду с официальной статистикой в отчете приведены результаты международных исследований BusinesStat:

   Аудит оптовой торговли молоком и молочными продуктами
   Опрос экспертов рынка молока и молочных продуктов

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  СОСТОЯНИЕ МИРОВОЙ ЭКОНОМИКИ
  КЛАССИФИКАЦИЯ СУХОГО МОЛОКА
  ОБЪЕМ РЫНКА СУХОГО МОЛОКА
  ПРОИЗВОДСТВО СУХОГО МОЛОКА
  ЦЕНА СУХОГО МОЛОКА
  БАЛАНС ВНЕШНЕЙ ТОРГОВЛИ СУХИМ МОЛОКОМ
  ИМПОРТ СУХОГО МОЛОКА
  Натуральный объем импорта сухого молока
  Стоимостный объем импорта сухого молока
  Средняя цена импорта сухого молока
  ЭКСПОРТ СУХОГО МОЛОКА
  Натуральный объем экспорта сухого молока
  Стоимостный объем экспорта сухого молока
  Средняя цена экспорта сухого молока

• Перечень приложений

  ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 58 ТАБЛИЦ

  Таблица 1. Численность населения по странам мира, 2005-2009 гг (млн чел)
  Таблица 2. Прогноз численности населения по странам мира, 2010-2014 гг (млн чел)
  Таблица 3. Номинальный ВВП по странам мира, 2005-2009 гг (млрд долл США)
  Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам мира, 2010-2014 гг (млрд долл США)
  Таблица 5. Паритет покупательной способности в странах мира, 2005-2009 гг (единиц национальной валюты за доллары США)
  Таблица 6. Прогноз паритета покупательной способности в странах мира, 2010-2014 гг (единиц национальной валюты за долл США)
  Таблица 7. Номинальный ВВП из расчета ППС по странам мира, 2005-2009 гг (млрд долл США)
  Таблица 8. Прогноз номинального ВВП из расчета ППС по странам мира, 2010-2014 гг (млрд долл США)
  Таблица 9. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2005-2009 гг (тыс долл США на чел в год)
  Таблица 10. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2010-2014 гг (тыс долл США на чел в год)
  Таблица 11. Инфляция в средних потребительских ценах по странам мира, 2005-2009 гг (% к предыдущему году)
  Таблица 12. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам мира, 2010-2014 гг (% к предыдущему году)
  Таблица 13. Объем рынка сухого молока, Мир, 2005-2009 гг (тыс т)
  Таблица 14. Прогноз объема рынка сухого молока, Мир, 2010-2014 гг (тыс т)
  Таблица 15. Объем рынка по видам сухого молока, Мир, 2005-2009 гг (тыс т)
  Таблица 16. Прогноз объема рынка по видам сухого молока, Мир, 2010-2014 гг (тыс т)
  Таблица 17. Объем рынка сухого молока по странам мира, 2005-2009 гг (тыс т)
  Таблица 18. Прогноз объема рынка сухого молока по странам мира, 2010-2014 гг (тыс т)
  Таблица 19. Производство сухого молока, Мир, 2005-2009 гг (тыс т)
  Таблица 20. Прогноз производства сухого молока, Мир, 2010-2014 гг (тыс т)
  Таблица 21. Производство по видам сухого молока, Мир, 2005-2009 гг (тыс т)
  Таблица 22. Прогноз производства сухого молока, Мир, 2010-2014 гг (тыс т)
  Таблица 23. Производство сухого молока по странам мира, 2005-2009 гг (тыс т)
  Таблица 24. Прогноз производства сухого молока по странам мира, 2010-2014 гг (тыс т)
  Таблица 25. Средняя цена сухого молока, Мир, 2005-2009 гг (долл за т)
  Таблица 26. Прогноз средней цены сухого молока, Мир, 2010-2014 гг (долл за т)
  Таблица 27. Средняя цена по видам сухого молока, Мир, 2005-2009 гг (долл за т)
  Таблица 28. Прогноз средней цены сухого молока, Мир, 2010-2014 гг (долл за т)
  Таблица 29. Баланс экспорта и импорта сухого молока, Мир, 2005-2009 гг (тыс т)
  Таблица 30. Прогноз баланса экспорта и импорта сухого молока, Мир, 2010-2014 гг (тыс т)
  Таблица 31. Натуральный объем импорта сухого молока, Мир, 2005-2009 гг (тыс т)
  Таблица 32. Прогноз натурального объема импорта сухого молока, Мир, 2010-2014 гг (тыс т)
  Таблица 33. Натуральный объем импорта по видам сухого молока, Мир, 2005-2009 гг (тыс т)
  Таблица 34. Прогноз натурального объема импорта по видам сухого молока, Мир, 2010-2014 гг (тыс т)
  Таблица 35. Натуральный объем импорта сухого молока по странам мира, 2005-2009 гг (тыс т)
  Таблица 36. Прогноз натурального объема импорта сухого молока по странам мира, 2010-2014 гг (тыс т)
  Таблица 37. Стоимостный объем импорта сухого молока, Мир, 2005-2009 гг (млн долл)
  Таблица 38. Прогноз стоимостного объема импорта сухого молока, Мир, 2010-2014 гг (млн долл)
  Таблица 39. Стоимостный объем импорта сухого молока по странам мира, 2005-2009 гг (млн долл)
  Таблица 40. Прогноз стоимостного объема импорта сухого молока по странам мира, 2010-2014 гг (млн долл)
  Таблица 41. Средняя цена импорта сухого молока, Мир, 2005-2009 гг (долл за т)
  Таблица 42. Прогноз средней цены импорта сухого молока, Мир, 2010-2014 гг (долл за т)
  Таблица 43. Средняя цена импорта сухого молока по странам мира, 2005-2009 гг (долл за т)
  Таблица 44. Прогноз средней цены импорта сухого молока по странам мира, 2010-2014 гг (долл за т)
  Таблица 45. Натуральный объем экспорта сухого молока, Мир, 2005-2009 гг (тыс т)
  Таблица 46. Прогноз натурального объема экспорта сухого молока, Мир, 2010-2014 гг (тыс т)
  Таблица 47. Натуральный объем экспорта по видам сухого молока, Мир, 2005-2009 гг (тыс т)
  Таблица 48. Прогноз натурального объема экспорта по видам сухого молока, Мир, 2010-2014 гг (тыс т)
  Таблица 49. Натуральный объем экспорта сухого молока по странам мира, 2005-2009 гг (тыс т)
  Таблица 50. Прогноз натурального объема экспорта сухого молока по странам мира, 2010-2014 гг (тыс т)
  Таблица 51. Стоимостный объем экспорта сухого молока, Мир, 2005-2009 гг (млн долл)
  Таблица 52. Прогноз стоимостного объема экспорта сухого молока, Мир, 2010-2014 гг (млн долл)
  Таблица 53. Стоимостный объем экспорта сухого молока по странам мира, 2005-2009 гг (млн долл)
  Таблица 54. Прогноз стоимостного объема экспорта сухого молока по странам мира, 2010-2014 гг (млн долл)
  Таблица 55. Средняя цена экспорта сухого молока, Мир, 2005-2009 гг (долл за т)
  Таблица 56. Прогноз средней цены экспорта сухого молока, Мир, 2010-2014 гг (долл за т)
  Таблица 57. Средняя цена экспорта сухого молока по странам мира, 2005-2009 гг (долл за т)
  Таблица 58. Прогноз средней цены экспорта сухого молока по странам мира, 2010-2014 гг (долл за т)

• Российский рынок молока, маркетинговое исследование и анализ рынка
  I. Введение
  II. ХАРАКТЕРИСТИКА ИССЛЕДОВАНИЯ
  III. АНАЛИЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
  1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РЫНКА
  1.1. Понятие молочной продукции
  1.2. Показатели социально-экономического развития
  1.3. Российская пищевая промышленность
  1.4. Сырьевые рынки
  1.5. Резюме по разделу
  2. СЕГМЕНТАЦИЯ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
  2.1. Сегментация Рынка по основным видам продукции
  2.2. Сегментация Рынка по виду упаковки
  2.3. Сезонность на Рынке
  2.4. Ценовая сегментация Рынка
  2.5. Резюме по разделу
  3. ОСНОВНЫЕ КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
  3.1. Объем производства
  3.2. Объем импорта и экспорта
  3.3. Объем и темпы роста Рынка
  3.4. Резюме по разделу
  4. КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
  4.1. Уровень конкуренции, параметры конкуренции
  4.2. Описание профилей крупнейших игроков Рынка
  «Вимм Билль Данн» (PepsiCo)
  «Danone-Юнимилк»
  «ЭРМАН»
  Компания «Молвест»
  Компания «Campina»
  Компания «Parmalat»
  4.3. Резюме по разделу
  5. КАНАЛЫ ПРОДАЖ НА РЫНКЕ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ
  5.1. Особенности сбытовой политики на Рынке/*');/*]]>*/
• The Russian cheese market: state and development trends
  4.19. Оптимистичный прогноз импортных поставок сыра в Россию в стоимостном выражении в 2009-2012 годах 4.20. Пессимистичный прогноз импортных поставок сыра в Россию в натуральном выражении в 2009-2012 годах 4.21. Пессимистичный прогноз импортных поставок сыра в Россию в стоимостном выражении в 2009-2012 годах 4.22. Базовый прогноз экспортных поставок сыра из России в натуральном выражении в 2009-2012 годах 4.23. Базовый прогноз экспортных поставок сыра из России в стоимостном выражении в 2009-2012 годах 4.24. Оптимистичный прогноз экспортных поставок сыра из России в натуральном выражении в 2009-2012 годах 4.25. Оптимистичный прогноз экспортных поставок сыра из России в стоимостном выражении в 2009-2012 годах 4.26. Пессимистичный прогноз экспортных поставок сыра из России в натуральном выражении в 2009-2012 годах 4.27. Пессимистичный прогноз экспортных поставок сыра из России в стоимостном выражении в 2009-2012 годах 5.1. Оценочные показатели финансово-хозяйственной деятельности ООО «Хохланд-Руссланд» 5.2. Оценочные показатели финансово-хозяйственной деятельности ЗАО «Янтарь» 5.3. Оценочные показатели финансово-хозяйственной деятельности ЗАО «Сыродел» 5.4. Оценочные показатели финансово-хозяйственной деятельности ОАО «Можгасыр» 5.5. Оценочные показатели финансово-хозяйственной де…
• Анализ рынка твердых сыров в России в 2010-2014 гг., прогноз на 2015-2019 гг.
  МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ Базовые параметры российской экономики Итоги вступления России в ВТО Перспективы российской экономики КЛАССИФИКАЦИЯ ТВЕРДЫХ СЫРОВ СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ТВЕРДЫХ СЫРОВ Предложение Спрос Баланс спроса и предложения ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена Соотношение средней цены твердых сыров и инфляции Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ЗАКУПКИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Средняя цена РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ Натуральный объем продаж Стоимостный объем продаж Розничная цена Численность покупателей и объем покупок ЕМКОСТЬ РЫНКА ТВЕРДЫХ СЫРОВ Численность потребителей и объем потребления ПРОИЗВОДСТВО ТВЕРДЫХ СЫРОВ Натуральный объем производства Цена производителей ПРОИЗВОДИТЕЛИ ТВЕРДЫХ СЫРОВ ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ТВЕРДЫХ СЫРОВ Баланс экспорта и импорта Натуральный объем экспорта Стоимостный объем экспорта Цена экспорта Натуральный объем импорта Стоимостный объем импорта Цена им…
• Российский рынок молока и молочных продуктов: итоги 2015 г., прогноз до 2018 г.
  Настоящее исследование посвящено российскому рынку молочной продукции. Основной целью исследования является предоставление объективной оценки конъюнктуры и перспектив дальнейшего развития рынка молочной продукции. В отчете представлены проанализированные итоги развития рынка в 2015г., а также построены прогнозы до 2018 г. Детальным образом проанализированы такие показатели, как: •Динамика объемов производства молока и молочных продуктов •Ценовая политика (цены сельхозпроизводителей и товаропроизводителей) •Динамика объемов импорта/экспорта молочной продукции •Емкость рынка молочной продукции •Объем рынка молока и молочных продуктов •Динамика объемов внутреннего потребления (проанализирована динамика потребления молочных продуктов на душу населения) •Крупнейшие игроки на рынке молочной продукции по объему выручки •Тенденции и перспективы развития российского рынка молоч-ной продукции Данное исследование предназначено для ряда специалистов, работающих на рынке молочной продукции, в частности: •Маркетологи-аналитики, менеджеры по маркетингу, менеджеры по маркетинговым исследованиям в молочной отрасли •Директора по маркетингу, директора по продажам предприятий молочной промышленности •Коммерческие директора предприятий молочной п…
• Кабинетное исследование российского рынка кефира и кефирных продуктов
  1 Список использованных терминов 7
  1.1 Описание типа исследования 13
  1.2 Объект исследования 13
  1.3 Цели и задачи исследования 13
  1.4 География исследования 13
  1.5 Время проведения исследования 13
  1.6 Методы сбора данных 13 2 Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок 15
  2.1 Общеэкономическая ситуация в России 15
  2.2 Общеэкономическая ситуация в России 15
  2.2.1 Динамика валового внутреннего продукта 15
  2.2.2 Промышленное производство 17
  2.2.3 Уровень инфляции 18
  2.2.4 Уровень доходов населения 20
  2.2.5 Инвестиции 22
  2.2.6 Розничная торговля 23
  2.2.7 Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка 24 3 Описание отрасли 25 3.1 Производство кефира в системе ОКВЭД 25
  3.1.1 Основные показатели пищевой промышленности России 25
  3.1.2 Прогноз развития пищевой промышленности РФ до 2020 года 33
  3.2 Описание влияющих Рынков 36
  3.2.1 Рынок молока 36
  3.3 Описание смежных рынков 43
  3.3.1 Российский рынок йогурта 43
  3.3.2 Российский рынок сухого молока 52 4 Сегментация рынка 57
  4.1 Сегментация в зависимости от массовой доли жира 57
  4.2 Сегментация по содержанию микрофлоры 58
  4.3 Изготовление кефира на молочных заводах 60
  4.3.1 …